Cítrico, tropical e improvável. Este café desafia o paladar como o teorema de Fermat — complexo, vibrante e difícil de esquecer.
Notas sensoriais: Amoras Silvestres, Framboesa, Guaraná
Região: Fazenda Jangada - Cabo Verde, MG
Altitude: 1.150m
Variedade: Catucaí Amarelo
Processo: Fermentado
Acidez: Cítrica
Corpo: não informado
Finalização: Longa, Suco de Uva
Produtor: Ivan Santana
Pontuação: 88pts
